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寫這篇之前要先告解一下。
因為不會開瓦斯的關係,所以在家裡掌廚的不會是我。我大部分都是負責電鍋煮飯跟洗碗的工作。而我不像我妹一樣對於食物有會有某些間堅持之類的,我覺得很多吃的東西都覺得差不多難吃,所以我是一個即使天天吃麵包或超商的御飯糰也沒關係的人,在大學的時候中餐也的確是這樣過的。
對於煮菜這件事情,我覺得我還停留在黑暗料理的階段。盡管如此,我媽怕我餓死在宿舍,還是要我帶了小型的電鍋來日本,多少煮一些東西給自己吃。
結果沒想到來到這裡的前幾天,看到其他同學買了鍋子,抱著試試看的心態買了一套廚具,反正宿舍的是電子爐子,應該還可以應付。
然後我還默默地都拿了同一個色系的廚具(掩面)。帶來的食譜因為事前沒有仔細看的關係,後來才發現他很多都是炸的東西,所以只好去網路上尋找食譜。現在做的東西大部分都是參考MASAの料理ABC,因為他的書我通通都有買,但是在家我都是點菜的那一個(ㄟ
總之,明明吃什麼都可以的自己,來到這裡之後竟然比預期還要認真的在弄晚餐。 來貼一下,這一個月煮過的東西。
1. 鮭魚鮮菇炊飯
2. 鮮菇南瓜義式燉飯
3. 蟹肉鮭魚鮮菇蒟蒻雜炊
4. 炸薯條
5. 雞肉鮮菇南瓜義大利麵
還有煮過咖哩,不過沒有拍照就是了。煮這些東西之後,我發現我還蠻喜歡煮那種只要湯匙或是叉子就可以解決的食物,完全沒有想要用筷子的意思(笑)。之後還有煮東西其他新的話再來繼續寫。
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